A Norma Regulamentadora nº 7 do Ministério do Trabalho descreve os exames de colinesterases eritrocitária e plasmática como indicadores biológicos de exposição aos agrotóxicos organofosforados e carbamatos. Esses exames são utilizados para monitorar a exposição dos trabalhadores a esses agrotóxicos, uma vez que a inibição das colinesterases é um efeito característico dessas substâncias.
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