M.V.L.A é um homem de 40 anos, com peso igual a 91,8 kg e 1,79 m de altura. Ele procurou a ajuda de um nutricionista, pois está com dificuldade em ...

M.V.L.A é um homem de 40 anos, com peso igual a 91,8 kg e 1,79 m de altura. Ele procurou a ajuda de um nutricionista, pois está com dificuldade em se alimentar de forma adequada. Ele é advogado, mas por muitos anos foi atleta de futebol. Após se aposentar, ele referiu um ganho ponderal de 8.0 kg, tendo, por consequência, o objetivo atual de perda de peso. Ao chegar na consulta, ele entregou uma dieta prescrita por outro profissional, a qual está sendo seguida há 3 meses. Os dados da dieta que está sendo seguida atualmente estão descritos na tabela a seguir: De acordo com os dados de consumo alimentar do paciente, é correto dizer que o percentual calórico dos macronutrientes da dieta está: a. A dieta realizada pelo paciente contempla 35% de CHO, 35% de PTN e 30% de lipídeos, valores que respeitam as recomendações de macronutrientes estipuladas pela DRI (2002). b. A dieta habitual do paciente contém 35% de CHO, 35% de PTN e 30% de lipídeos. Sendo assim, é correto dizer que ela está de acordo com as recomendações da DRI (2002) para carboidratos e lipídeos, mas não respeita o recomendado para proteínas. c. A dieta do paciente excede a quantidade de proteínas recomendada pela DRI (2002). d. O consumo de carboidratos do paciente está acima do recomendado pela DRI (2002). e. A dieta em questão apresenta 35% de CHO, 35% de PTN e 30% de lipídeos, podendo afirmar que, de acordo com a recomendação da DRI (2002), esses valores estão inadequados para carboidratos e adequados para lipídeos e proteínas.