4ª QUESTÃO Os ésteres são comumente preparados a partir da reação entre um ácido carboxílico e um álcool em meio ácido, e são utilizados como essên...
4ª QUESTÃO
Os ésteres são comumente preparados a partir da reação entre um ácido carboxílico e um álcool em meio ácido, e são utilizados como essências de frutas e aromatizantes na indústria alimentícia, farmacêutica e cosmética. Sendo, sabor e aroma duas sensações resumidas na palavra inglesa FLAVOR.
Com base no que foi apresentado e nos seus conhecimentos, analise as seguintes assertivas:
I.CH CO CH CH é responsável pelo flavor de maçã.
II.CH CO CH CH CH(CH ) é o etanoato de isopentila.
III.CH CO (CH ) CH apresenta fórmula molecular C H O.
IV.CH (CH ) CO CH CH é conhecido como metanoato de etila.
É correto o que se afirma em:
ALTERNATIVAS
I, apenas.
I e II, apenas.
I e III, apenas.
I, III e IV, apenas.
I, II, III e IV.
I, apenas.
I e II, apenas.
I e III, apenas.
I, III e IV, apenas.
I, II, III e IV.
Os ésteres são comumente preparados a partir da reação entre um ácido carboxílico e um álcool em meio ácido, e são utilizados como essências de frutas e aromatizantes na indústria alimentícia, farmacêutica e cosmética. Sendo, sabor e aroma duas sensações resumidas na palavra inglesa FLAVOR.
Com base no que foi apresentado e nos seus conhecimentos, analise as seguintes assertivas:
I.CH CO CH CH é responsável pelo flavor de maçã.
II.CH CO CH CH CH(CH ) é o etanoato de isopentila.
III.CH CO (CH ) CH apresenta fórmula molecular C H O.
IV.CH (CH ) CO CH CH é conhecido como metanoato de etila.
É correto o que se afirma em:
ALTERNATIVAS
I, apenas.
I e II, apenas.
I e III, apenas.
I, III e IV, apenas.
I, II, III e IV.
I, apenas.
I e II, apenas.
I e III, apenas.
I, III e IV, apenas.
I, II, III e IV.
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💡 1 Resposta
Ed 
Com base nas informações apresentadas e nos conhecimentos sobre ésteres, podemos analisar as assertivas: I. CH3COCH2CH2CH3 é responsável pelo flavor de maçã. II. CH3COCH2CH2CH2CH(CH3)2 é o etanoato de isopentila. III. CH3CO(CH2)2CH3 apresenta fórmula molecular C5H10O. IV. CH3(CH2)COOCH2CH3 é conhecido como metanoato de etila. Analisando as assertivas, podemos concluir que a alternativa correta é: I, III e IV, apenas.
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