Para controlar o risco e exercer o poder de polícia, a vigilância sanitária inicia um conjunto de técnicas de intervenção ou ferramentas operaciona...

As principais ferramentas utilizadas pela vigilância sanitária para controlar o risco e exercer o poder de polícia são: 1. Inspeções e fiscalizações: Realização de visitas e vistorias em estabelecimentos para verificar o cumprimento das normas sanitárias. 2. Notificações e autuações: Envio de notificações e aplicação de multas ou penalidades em caso de descumprimento das normas sanitárias. 3. Orientações e capacitações: Realização de treinamentos e orientações para profissionais e estabelecimentos visando a adequação às normas sanitárias. 4. Análise de documentos e registros: Verificação e análise de documentos, registros e procedimentos relacionados à saúde e segurança sanitária. 5. Coleta de amostras e análises laboratoriais: Realização de coleta de amostras de alimentos, água, medicamentos, entre outros, para análises laboratoriais visando identificar possíveis riscos à saúde. Essas são algumas das principais ferramentas utilizadas pela vigilância sanitária para garantir a segurança e qualidade dos serviços e produtos relacionados à saúde.