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O que é correto afirmar sobre a digestão de proteínas? A maior parte das proteases são secretadas no suco gástrico na forma ativa e funcional. Em...

O que é correto afirmar sobre a digestão de proteínas?


A maior parte das proteases são secretadas no suco gástrico na forma ativa e funcional.
Em indivíduos com deficiência na secreção pancreática a digestão e a absorção de gorduras e proteínas não são prejudicadas.
As enzimas proteolíticas responsáveis pela degradação das proteínas são produzidas por três diferentes órgãos: boca, pâncreas e intestino delgado.
O produto final da digestão são aminoácidos, que serão absorvidos pelos enterócitos via transporte ativo secundário, e peptídeos pequenos.
A digestão das proteínas se inicia na boca pela ação da enzima pepsina, pois hidrolisa ligações peptídicas específicas formando pequenos polipeptídeos.

Essa pergunta também está no material:

UN 03 - AVA BIOQUIMICA DO EXERCICIO
4 pág.

Exercícios de Bioquimica Faculdade MultivixFaculdade Multivix

💡 1 Resposta

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A alternativa correta sobre a digestão de proteínas é: "O produto final da digestão são aminoácidos, que serão absorvidos pelos enterócitos via transporte ativo secundário, e peptídeos pequenos." Isso ocorre porque as proteínas são quebradas em aminoácidos e peptídeos menores durante o processo de digestão, para que possam ser absorvidos pelo organismo.

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