Leia o fragmento de texto a seguir: “Os métodos físicos de avaliação dos alimentos são necessários não somente para melhor nutrir e alimentar os a...

Leia o fragmento de texto a seguir:

“Os métodos físicos de avaliação dos alimentos são necessários não somente para melhor nutrir e alimentar os animais, mas também para evitar problemas de intoxicação neles e contaminação dos alimentos”.

Fonte: Citação elaborada pelo autor da questão.

Considerando o dado fragmento de texto e os conteúdos do livro-base Nutrição Animal, Rota 3 - Tema 5 sobre testes de avaliação de qualidade dos alimentos, analise as assertivas que seguem e marque V para as asserções verdadeiras, e F para as asserções falsas.

I. ( ) A determinação do formato das células e dos grãos de amido dos ingredientes é útil para detectar falsificações.

II. ( ) O valor energético de um alimento não pode ser determinado pela energia bruta.

III. ( ) A granulometria dos alimentos não tem impacto na digestibilidade da ração.

IV. ( ) O excesso de torração pode desnaturar as proteínas do alimento, tornando-o de baixa qualidade.

Agora assinale a alternativa que representa a sequência correta:

Você não pontuou essa questão

A V, F, F, V

B V, V, V, F

C F, F, V, V

D F, V, F, V

E V, F, V, F
Você assinalou essa alternativa (E)


A V, F, F, V
B V, V, V, F
C F, F, V, V
D F, V, F, V
E V, F, V, F