Sobre a fermentação da cerveja, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) No processo de fermentação, as leveduras que s...

Sobre a fermentação da cerveja, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:

( ) No processo de fermentação, as leveduras que são adicionadas são responsáveis pela transformação do mosto em açúcar.
( ) O processo de fermentação ideal ocorre em temperaturas mais baixas, para que seja um processo mais lento.
( ) O processo de fermentação, através de sua ação, gera calor, elevando a temperatura da mistura, por isso deve ser controlado entre 15 e 25 °C para as ales e entre 9 e 15 °C para as lagers.
( ) Para a fermentação, é preciso ter cautela e paciência, mas as cervejas artesanais com fermentação em garrafas possuem a vantagem de estarem prontas para consumo em um prazo de dois dias.
A) B F-V-V-F
B) 1 2 3 4
C) 5 6 7 8