Leia o texto: O ácido cítrico (C6H8O7), usado como conservante natural (antioxidante), sendo conhecido também como acidulante INS 330, dando um sa...
Leia o texto:
O ácido cítrico (C6H8O7), usado como conservante natural (antioxidante), sendo conhecido também como acidulante INS 330, dando um sabor ácido e refrescante na preparação de alimentos e de bebidas.
Fonte: Elaborado pelo autor da questão.
Em relação ao exposto acima, com base no livro Química Analítica Quantitativa não instrumental e as demais matérias disponíveis na rota, considerando que um químico deseja preparar 500 mL de uma solução de ácido cítrico 30% (m/V), assinale a opção que apresenta corretamente a massa de ácido cítrico a ser utilizada para preparar tal solução.
A 30g de ácido cítrico
B 150 g de ácido cítrico
C 500g de ácido cítrico
D 300g de ácido cítrico
E 100g de ácido cítrico
O ácido cítrico (C6H8O7), usado como conservante natural (antioxidante), sendo conhecido também como acidulante INS 330, dando um sabor ácido e refrescante na preparação de alimentos e de bebidas.
Fonte: Elaborado pelo autor da questão.
Em relação ao exposto acima, com base no livro Química Analítica Quantitativa não instrumental e as demais matérias disponíveis na rota, considerando que um químico deseja preparar 500 mL de uma solução de ácido cítrico 30% (m/V), assinale a opção que apresenta corretamente a massa de ácido cítrico a ser utilizada para preparar tal solução.
A 30g de ácido cítrico
B 150 g de ácido cítrico
C 500g de ácido cítrico
D 300g de ácido cítrico
E 100g de ácido cítrico
💡 1 Resposta
Aninha Carol
30% (m/V)
Teríamos:
30g de soluto (ácido cítrico) / 100 mL de solução
Como deseja-se preparar 500 mL de solução,
basta fazer uma regra de 3 simples.
Ácido cítrico------------volume da solução
30g ---------------------100mL
m--------------------500mL
m= 500.30/100
m= 150g
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