O conceito de agronegócio no contexto da economia industrial, apresentado na aula 2, é baseado na abordagem inicial do sistema agroindustrial, conhecida como Commodity System Approach. Essa abordagem considera as relações existentes entre os segmentos do sistema, que ocorrem em um ambiente onde atuam organizações, instituições e o mercado. As organizações, como associações, federações, cooperativas e sistemas de informações, têm o objetivo de viabilizar a coordenação consciente e proposital de atividades dentro de fronteiras identificadas. Os membros dessas organizações se associam regularmente através de acordos implícitos e explícitos, comprometendo-se a ações coletivas para criar e alocar recursos e capacidades por meio de uma combinação de comando e cooperação. As instituições, por sua vez, são conjuntos de regras estáveis, abstratas e impessoais, consolidadas ao longo do tempo em tradições, costumes ou leis. Elas implantam e asseguram padrões de comportamento, governando as relações entre grupos sociais separados. As instituições englobam o mercado e as organizações. O mercado, como um arranjo institucional, consiste em regras e convenções que permitem um grande número de transferências voluntárias de direito de propriedade de forma regular. Essas transferências reversíveis são realizadas e garantidas por meio de um mecanismo específico de regulação, que é o sistema competitivo de preços. Dessa forma, o conceito de agronegócio no contexto da economia industrial considera a interação entre organizações, instituições e o mercado, buscando compreender as relações e dinâmicas que ocorrem nesse sistema.
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