Determinado UAN necessita comprar "X" kg de carne de frango para fazer uma preparação para 115 pessoas . Sabendo-se que: o per capta para a prepara...

Para encontrar o PB (Peso Bruto) e o custo total da quantidade necessária de carne de frango, podemos usar a seguinte fórmula: PB = (per capita * número de pessoas) / 1000 Custo Total = PB * custo do quilo da carne de frango Substituindo os valores fornecidos na fórmula, temos: PB = (200 * 115) / 1000 PB = 23 kg Custo Total = 23 * 5,99 Custo Total = R$ 137,77 Portanto, a quantidade necessária de carne de frango é de 23 kg e o custo total para atender aos comensais é de R$ 137,77.