evante se deben tener ciertos cuidados especiales en las instalaciones. Inicialmente, se adecua el ambiente de acuerdo con la humedad y temperatura...

evante se deben tener ciertos cuidados especiales en las instalaciones. Inicialmente, se adecua el ambiente de acuerdo con la humedad y temperatura del galpón, que depende de la zona geográfica en donde se encuentre localizado, con el fin de obtener la temperatura, ventilación y humedad adecuadas para el engorde de los polluelos. Por otro lado, la alimentación de las aves de corral se da en tres fases: En la primera semana, consumen 18 gramos diarios de alimento balanceado por pollo; de la segunda a la cuarta semana, consumen entre 38 y 78 gramos en promedio al día de alimento de levante; y finalmente, de la quinta a la séptima semana, consumen de 100 a 195 gramos en promedio de alimento de engorde. Al finalizar la etapa de engorde las aves en pie son llevadas a las plantas de sacrifico (DANE, 2015).