A atividade enzimática é influenciada principalmente pela temperatura, pH e tempo. Com base nisso observe o gráfico abaixo e marque a opção correta...
A atividade enzimática é influenciada principalmente pela temperatura, pH e tempo. Com base nisso observe o gráfico abaixo e marque a opção correta: (1 Ponto)
a) aumento do pH leva a uma maior atividade enzimática. b) temperatura de 10 °C é o principal inibidor da enzima. c) ambiente básico (pH 8) reduz a quantidade de enzima necessária na reação. d) ambiente básico (pH 8) reduz a quantidade de substrato metabolizado pela enzima. e) temperatura ótima de funcionamento da enzima é 30 °C, independentemente do pH.
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