Julgue os itens a seguir, relacionados à contaminação dos alimentos por metais tóxicos: I. Os metais tóxicos mais encontrados nos alimentos são Ch...

Julgue os itens a seguir, relacionados à contaminação dos alimentos por metais tóxicos:

I. Os metais tóxicos mais encontrados nos alimentos são Chumbo, Ferro e Manganês.
II. A contaminação dos produtos alimentícios com metais tóxicos é do tipo direta e incontrolável.
III. Chumbo, Mercúrio e Cádmio são os metais que através dos alimentos, incluindo a água de consumo, mais têm contribuído para os casos de intoxicação prolongada ou crônica.
IV. Chumbo, Mercúrio e Cádmio não atravessam a barreira placentária, portanto expõe a risco somente a gestante.
V. Chumbo, Mercúrio e Cádmio são metais que não existem naturalmente em nenhum organismo. Não desempenham funções nutricionais ou bioquímicas nos seres humanos, plantas ou animais.
II, III e V