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Assinale a alternativa correta sobre os resíduos tóxicos derivados de contaminantes inevitáveis aos alimentos, como os metais pesados: E. A chuva...

Assinale a alternativa correta sobre os resíduos tóxicos derivados de contaminantes inevitáveis aos alimentos, como os metais pesados:


E. A chuva pode contaminar os alimentos com metais pesados. A chuva causa contaminação através da lixiviação dos metais pesados de rochas, depositando-os em formas biodisponíveis em solos utilizados para a produção de alimentos.

Essa pergunta também está no material:

Compostos tóxicos dos alimentos
1 pág.

Nutrição Faculdade Metropolitana de Ribeirão PretoFaculdade Metropolitana de Ribeirão Preto

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A alternativa correta é a letra E. A chuva pode contaminar os alimentos com metais pesados. Isso ocorre devido à lixiviação dos metais pesados presentes em rochas, que são depositados em formas biodisponíveis nos solos utilizados para a produção de alimentos.

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