A cetose é um distúrbio metabólico que ocorre quando o organismo utiliza principalmente corpos cetônicos como fonte de energia, em vez de glicose. Isso geralmente acontece quando há uma redução significativa na concentração sanguínea e hepática de glicose, resultando em um balanço energético negativo. O acúmulo exagerado de corpos cetônicos é uma característica da cetose.
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