UAN significa unidade de trabalho ou órgão de uma empresa que desempenha atividades relacionadas à alimentação e à nutrição, podendo ser comercial ou institucional. Dentre as opções, quais não representam as UAN institucionais:
a.Hotéis, creches, clubes.
b.Catering, asilos, escolas.
c.Street food, indústrias, presídios.
d.Hotéis, asilos, presídios.
e.Catering, hotéis, street food.
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Administração de Unidade de Alimentação e Nutrição - Uan
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