Do ponto de vista nutricional, ser vegetariano significa não consumir nenhum tipo de carne ou seus derivados. Algumas pessoas comem carne ou deriva...

Do ponto de vista nutricional, ser vegetariano significa não consumir nenhum tipo de carne ou seus derivados. Algumas pessoas comem carne ou derivados ocasionalmente e se intitulam “semivegetariano”, mas um semivegetariano não é um vegetariano. Diferentes formas de vegetarianismo vêm sendo utilizadas pela população. A respeito das classificações quanto às formas de vegetarianismo, assinale a opção correta.


A. O vegetariano estrito não consome carne, ovos, mel, laticínios e produtos que incluam derivados animais entre os ingredientes, como gelatina, albumina, proteínas do leite, alguns corantes e espessantes.