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A dieta vegetariana é conhecida por não conter carnes. Algumas linhas do vegetarianismo não consomem também laticínios e ovos. Sabe-se que todo ind...

A dieta vegetariana é conhecida por não conter carnes. Algumas linhas do vegetarianismo não consomem também laticínios e ovos. Sabe-se que todo indivíduo necessita de um aporte proteico diário para manter suas funções saudáveis. Qual é a combinação de alimentos que substitui as carnes?


C. Arroz e feijão.

Essa pergunta também está no material:

Alimentação Vegetariana
2 pág.

Psicologia da Saúde Faculdade Metropolitana de Ribeirão PretoFaculdade Metropolitana de Ribeirão Preto

💡 1 Resposta

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A combinação de alimentos que substitui as carnes na dieta vegetariana é composta por leguminosas, como o feijão, lentilha, grão-de-bico, entre outros, combinadas com cereais, como arroz, trigo, milho, quinoa, entre outros. Essa combinação é conhecida como uma fonte completa de proteínas, pois os aminoácidos presentes nas leguminosas complementam os aminoácidos presentes nos cereais, fornecendo todos os aminoácidos essenciais necessários para o organismo. Portanto, a alternativa C, Arroz e feijão, é uma opção correta para substituir as carnes na dieta vegetariana.

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