3) O estômago realiza funções importantes no processo digestório, não só pela sua motilidade como por sua secreção. Em relação à Secreção Gástrica ...

3) O estômago realiza funções importantes no processo digestório, não só pela sua motilidade como por sua secreção. Em relação à Secreção Gástrica marque a opção CORRETA:


A) A digestão proteica inicia no estômago por ação enzimática. Para isso há necessidade de um pH ideal determinado pela presença de ácido clorídrico.
B) A presença de alimento no estômago estimula a secreção do hormônio gastrina, que induz a produção do suco gástrico, rico em ácido clorídrico e ptialina.
C) O amido, presente nos pães, após ser ingerido, é decomposto por enzimas presentes na saliva e na secreção gástrica.
D) A pepsina atua em pH neutro a alcalino, sofrendo inativação em pH menor que 5,0.