As vitaminas deram origem ao campo científico da nutrição. A ideia de que uma substância poderia curar doenças despertou a curiosidade por longo te...

Sobre as vitaminas, é correto afirmar que elas são substâncias orgânicas essenciais para o funcionamento adequado do organismo. Elas desempenham papéis importantes no metabolismo, no sistema imunológico e na manutenção da saúde em geral. As vitaminas são obtidas principalmente através da alimentação, sendo encontradas em diversos alimentos como frutas, legumes, verduras, carnes, laticínios, entre outros. Existem diferentes tipos de vitaminas, cada uma com funções específicas no corpo. É importante manter uma alimentação equilibrada e variada para garantir a ingestão adequada de todas as vitaminas necessárias para o bom funcionamento do organismo.

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