Questão 28. As vitaminas são substâncias orgânicas essenciais para o bom funcionamento do organismo, pois atuam como co-fatores em diversas reações...
Questão 28. As vitaminas são substâncias orgânicas essenciais para o bom funcionamento do organismo, pois atuam como co-fatores em diversas reações químicas. A classificação dessas substâncias se dá de acordo com sua solubilidade, podendo ser divididas em dois grupos principais: as vitaminas solúveis em água (hidrossolúveis) e as solúveis em lipídios (lipossolúveis). Quais são as principais vitaminas pertencentes a cada grupo?
(A) Vitamina A, C, E e K (lipossolúveis); Vitamina B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 e K2 (hidrossolúveis). (B) Vitamina A, D, E e K (lipossolúveis); Vitamina B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 e B12 (hidrossolúveis). (C) Vitamina A, D, E e K (hidrossolúveis); Vitamina B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 e B12 (lipossolúveis). (D) Vitamina A ,C ,E ,K (hidrossolúveis); Vitamina D1 ,D2 ,D3 ,D4 ,D5 ,D6 ,D7 ,D8 ,D9 (lipossolúveis). (E) Vitamina A, C, E e K (hidrossolúveis); Vitamina D1, D2 ,D3 ,D4 ,D5 ,D6 ,D7 ,D8 ,D9 (lipossolúveis).
A resposta correta para a questão 28 é a alternativa (B): Vitamina A, D, E e K são lipossolúveis, enquanto as vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 e B12 são hidrossolúveis.
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