Os corpos cetônicos são substâncias produzidas pelo fígado durante o metabolismo de gorduras. Os principais corpos cetônicos são: 1. Acetona 2. Acetoacetato 3. Beta-hidroxibutirato Esses corpos cetônicos são utilizados como fonte de energia alternativa pelo cérebro e outros tecidos quando os níveis de glicose estão baixos, como durante o jejum prolongado ou em dietas com restrição de carboidratos.
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Bioquímica Metabólica
•FAESF/UNEF
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