Prato exótico encontrado na Groenlândia e servido tradicionalmente no Natal, sendo elaborado a partir da pele de baleia em que remanesce uma camada...

Prato exótico encontrado na Groenlândia e servido tradicionalmente no Natal, sendo elaborado a partir da pele de baleia em que remanesce uma camada gordura e proposto para ser consumido cru. EAD.BR. Cozinha Internacional. Unidade 3. Disponível na Biblioteca Virtual Laureate. Qual das alternativas a seguir nomeia corretamente o prato descrito? a. Suasaat b. Kiviaq. c. Mattak. d. Panucho. e. Ceviche.