Para um conhecimento ser considerado científico, ele precisa seguir o método científico, que funciona como um manual que determina os passos ou os ...

Para um conhecimento ser considerado científico, ele precisa seguir o método científico, que funciona como um manual que determina os passos ou os caminhos que deverão ser seguidos até que sejam atendidos os objetivos da pesquisa. A pesquisa precisa seguir certas etapas que caracterizam o método científico. Essas etapas são a observação, o questionamento, as hipóteses, a experimentação, a análise dos resultados e a conclusão. Apesar do vasto conhecimento inegável dos quilombolas e indígenas sobre agricultura e alimentação, eles não podem ser considerados detentores de conhecimento científico. O próprio texto nos mostra que essas comunidades não sistematizavam esse conhecimento, logo ele não cumpria as etapas do método científico. Os diversos saberes dos indígenas e quilombolas eram mais parecidos com uma rica cultura, transmitida por gerações. Já as pesquisas feitas por investigadores nas comunidades do Ceará, teve embasamento científico. Elas foram pautadas no método qualitativo, com observações, coletas de depoimentos, e consulta de informações em bibliografias. Com essa pesquisa, eles produziram um vasto conhecimento científico sobre a história, tradição e cultura daquelas comunidades.