Um pacote de frango de aproximadamente 3 Kg, precisa ser descongelado e submetido imediatamente a cocção. O descongelamento correto deverá ocorrer:...

Um pacote de frango de aproximadamente 3 Kg, precisa ser descongelado e submetido imediatamente a cocção. O descongelamento correto deverá ocorrer:


(A) em temperatura ambiente por no mínimo 4 horas.
(B) Sob refrigeração, a temperatura superior a 6º C.
(C) Em forno micro-ondas.
(D) Sob refrigeração, a temperatura de 10º C.