Os alimentos transgênicos possuem algumas vantagens, além das mencionadas no vídeo. Uma delas é a resistência a pragas e doenças, o que reduz a necessidade de uso de pesticidas. Outra vantagem é a melhoria na qualidade nutricional dos alimentos, como o aumento do teor de vitaminas e minerais. Um exemplo de alimento transgênico é o milho Bt, que foi geneticamente modificado para produzir uma proteína tóxica para insetos-praga, como a lagarta-do-cartucho. Isso reduz a necessidade de aplicação de inseticidas e protege a planta contra danos causados por esses insetos. Os benefícios desse alimento transgênico para a sociedade incluem a redução do uso de pesticidas, o aumento da produtividade agrícola e a diminuição das perdas de colheita devido a pragas. Além disso, o milho Bt contribui para a segurança alimentar, pois ajuda a garantir uma oferta estável de alimentos.
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Microbiologia dos Alimentos
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Bioquimica dos Alimentos
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