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A principal aplicação da cromatografia é a separação e identificação de componentes presentes em uma mistura. Ela é amplamente utilizada em áreas como química, bioquímica, farmácia, alimentos, meio ambiente, entre outras. Através da cromatografia, é possível analisar e quantificar substâncias presentes em uma amostra, além de auxiliar na identificação de compostos desconhecidos.
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