Sobre as atividades complementares do nutricionista na área de alimentação coletiva, analise as sentenças a seguir, indicando verdadeiro (V) ou fal...

Sobre as atividades complementares do nutricionista na área de alimentação coletiva, analise as sentenças a seguir, indicando verdadeiro (V) ou falso (F):
I. É obrigatório ao nutricionista elaborar e implantar fichas técnicas das preparações, mantendo-as atualizadas.
II. A implantação e supervisão das atividades de pré-preparo, preparo, distribuição e transporte de refeições e/ou preparações é uma atividade complementar do nutricionista.
III. É uma atividade complementar do nutricionista na área de alimentação coletiva promover, periodicamente, o aperfeiçoamento e atualização de funcionários por meio de cursos, palestras e ações afins.
Estão corretas as sentenças:

a. I e II.
b. III e IV.
c. I, II e III.
d. II e III.
e. II e IV.

Nutrição

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Questões Para a Compreensão

08/09/2023

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AVALIAÇÕES NUTRIÇÃO, PROFISSÃO E ETICA

Nutrição • Universidade Cruzeiro do SulUniversidade Cruzeiro do Sul

Sheila cristiane Sheila

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Ed

08.09.2023

Analisando as sentenças apresentadas, temos: I. É obrigatório ao nutricionista elaborar e implantar fichas técnicas das preparações, mantendo-as atualizadas. Verdadeiro (V) II. A implantação e supervisão das atividades de pré-preparo, preparo, distribuição e transporte de refeições e/ou preparações é uma atividade complementar do nutricionista. Verdadeiro (V) III. É uma atividade complementar do nutricionista na área de alimentação coletiva promover, periodicamente, o aperfeiçoamento e atualização de funcionários por meio de cursos, palestras e ações afins. Verdadeiro (V) Portanto, as sentenças corretas são: a. I e II.

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