O ácido araquidônico é um tipo de ácido graxo essencial que desempenha um papel importante no processo inflamatório. Ele é convertido em substâncias chamadas de eicosanoides, que incluem prostaglandinas, tromboxanos e leucotrienos. Esses compostos desempenham um papel fundamental na regulação da resposta inflamatória do organismo. Durante uma resposta inflamatória, o ácido araquidônico é liberado das membranas celulares e é convertido em prostaglandinas. As prostaglandinas são mediadores químicos que desencadeiam uma série de respostas inflamatórias, como vasodilatação, aumento da permeabilidade vascular, recrutamento de células inflamatórias e sensibilização dos nociceptores (receptores de dor). Embora o processo inflamatório seja uma resposta natural do organismo para combater infecções e lesões, um desequilíbrio na produção de ácido araquidônico e eicosanoides pode levar a inflamações crônicas e doenças inflamatórias, como artrite reumatoide e doenças cardiovasculares. Portanto, o ácido araquidônico desempenha um papel crucial no processo inflamatório, mas seu equilíbrio e regulação são fundamentais para manter a homeostase e prevenir doenças inflamatórias crônicas.
O ácido araquidônico liberado servirá como substrato para duas vias enzimáticas distintas: a via das ciclooxigenases (COX), que desencadeia a biossíntese das prostaglandinas, prostaciclinas e dos tromboxanos, e a via das lipoxigenases (LOX), responsável pela síntese dos leucotrienos e lipoxinas.21 de jan. de 2021
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