O padeiro é o profissional responsável por fabricar e assar as massas em uma padaria.  Considerando as características da profissão de padeiro, ass...

O padeiro é o profissional responsável por fabricar e assar as massas em uma padaria. 

Considerando as características da profissão de padeiro, assinale a alternativa CORRETA:

A) Em pequenos estabelecimentos, o padeiro pode atuar também na área de confeitaria, mas, não auxiliará em tarefas de organização de estoque e recebimento de insumos.

B) Suas funções como auxiliar, desempenham as funções de apoio, como organização dos insumos, das bancadas e ambiente em geral.

C) Aqueles que aspiram tornar-se padeiros, devem estar aptos a fazer replicação dos diversos tipos de pão.

D) Em padarias grandes, pode existir um organograma de divisão de tarefas, onde há um chef padeiro que lidera uma brigada, onde haverá um profissional é responsável por determinadas massas, outro responsável pelo forno; e mais um, pela finalização, resfriamento e embalagens, exemplificando.

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