A resposta correta é a alternativa C: "Polímeros de aminoácidos cuja sequência é responsável por determinar a estrutura tridimensional e propriedade específica da proteína". As proteínas são formadas por cadeias de aminoácidos que se dobram em uma estrutura tridimensional única, determinada pela sequência de aminoácidos. Essa estrutura tridimensional é fundamental para as propriedades e funções específicas das proteínas.
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