5 Joaquim Antônio da Silva trabalha em uma universidade federal, ele será o principal responsável pela administração do Restaurante Universitário (...

5 Joaquim Antônio da Silva trabalha em uma universidade federal, ele será o principal responsável pela administração do Restaurante Universitário (RU) que está prestes a ser inaugurado. Preocupado com todas as atividades desenvolvidas pelo Restaurante Universitário e querendo ter excelência na qualidade oferecida nas alimentações começou a fazer uma análise SWOT ou FOFA do Restaurante Universitário. A partir da análise realizada, fez as seguintes anotações