A alternativa correta é a letra c) I, apenas. A afirmativa I está correta, pois o processo de transesterificação é utilizado na produção de biodiesel a partir de óleos vegetais. No entanto, as afirmativas II, III e IV estão incorretas. A fermentação é uma técnica utilizada na produção de etanol, mas não a partir de matérias-primas como a cana-de-açúcar, milho e beterraba. A pirólise é uma técnica utilizada na produção de biocombustíveis sólidos, como carvão vegetal, mas não na produção de biocombustíveis líquidos. A hidrólise é um processo que consiste na quebra das moléculas de celulose em açúcares simples, mas não é utilizada na produção de etanol.
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