Uma das principais dúvidas e dificuldade dos nutricionistas é entender a diferença entre educação nutricional e orientação nutricional, afinal são intervenções em nutrição com conceitos que se assemelham e podem caminhar juntos.
Após analisar as afirmativas abaixo assinale a alternativa que não aponta uma prática de educação nutricional e sim de orientação nutricional.
a.
Promoção de ações de prevenção das situações de vulnerabilidade e risco social e de acesso a direitos sociais básicos. que estimulem a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis pelas famílias.
b.
Uma decisão de tratamento que o nutricionista determina para cada paciente. Por exemplo, frente a um paciente com sobrepeso ou com hipertensão, a conduta nutricional poderia ser dieta hipocalórica ou hipossódica, respectivamente.
c.
Estímulo a adoção voluntária de práticas e escolhas alimentares saudáveis que colaborem para a aprendizagem, a boa saúde e qualidade de vida de diferentes grupos etários
d.
Monitoramento de a situação alimentar e nutricional e a garantia da qualidade dos alimentos colocados para consumo no País, o desenvolvimento de pesquisas e recurso humanos, bem como o estímulo às ações intersetoriais que propiciem o acesso universal aos alimentos
e.
Prática contínua e permanente, transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional que visa promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis, contribuindo para assegurar o Direito Humano à Alimentação Adequada
A alternativa que não aponta uma prática de educação nutricional e sim de orientação nutricional é a letra b) "Uma decisão de tratamento que o nutricionista determina para cada paciente. Por exemplo, frente a um paciente com sobrepeso ou com hipertensão, a conduta nutricional poderia ser dieta hipocalórica ou hipossódica, respectivamente."
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