Questão 7 - TOPICOS INTEGRADORES (NUTRICAO) Código da q Os inquéritos alimentares são essenciais na investigação da relação saúde - dieta e identif...
Questão 7 - TOPICOS INTEGRADORES (NUTRICAO) Código da q Os inquéritos alimentares são essenciais na investigação da relação saúde - dieta e identificação de populações em risco Os inquéritos alimentares podem ser divididos em:
A) Bioquímicos e B) Históricos e estimados. C) Alimentares e pesados. D) Avaliados e pesados. E) Retrospectivos e prospectivos.
A resposta correta é a alternativa B) Históricos e estimados. Os inquéritos alimentares podem ser divididos em inquéritos alimentares históricos, que avaliam o consumo alimentar passado, e inquéritos alimentares estimados, que estimam o consumo alimentar atual.
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