Os inquéritos alimentares são essenciais na investigação da relação saúde – dieta e identificação de populações em risco nutricional. Os inquéritos...
Os inquéritos alimentares são essenciais na investigação da relação saúde – dieta e identificação de populações em risco nutricional. Os inquéritos alimentares podem ser divididos em:
A - Alimentares e pesados. B - Retrospectivos e prospectivos. C - Bioquímicos e Estimados. D - Históricos e estimados. E - Avaliados e pesados.
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