Analise as fórmulas estruturais do aspartame, utilizado como adoçante artificial em alimentos dietéticos, e da aureomicina, substância produzida po...

Analise as fórmulas estruturais do aspartame, utilizado como adoçante artificial em alimentos dietéticos, e da aureomicina, substância produzida por um fungo e usada como antibiótico no tratamento de diversas infecções. Com base na análise dessas fórmulas estruturais, identifique as funções orgânicas encontradas nesses compostos.

Química

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Praticando Para o Saber

17/09/2023

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Funções Orgânicas

Química • Universidade Federal de UberlândiaUniversidade Federal de Uberlândia

Reginaldo Ribeiro

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17.09.2023

Com base na análise das fórmulas estruturais do aspartame e da aureomicina, podemos identificar as seguintes funções orgânicas presentes nesses compostos: Aspartame: - Amida: presente na ligação entre o grupo carboxila do ácido aspártico e o grupo amino da fenilalanina. - Éster: presente na ligação entre o grupo carboxila do ácido aspártico e o grupo metanol do grupo metil éster do ácido L-fenilalanil. Aureomicina: - Amida: presente na ligação entre o grupo carboxila do ácido 4-dimetilamino-3,5,6-tricloropicolinico e o grupo amino da 4-dimetilamino-3,5,6-tricloropicolina. - Amina: presente no grupo amino da 4-dimetilamino-3,5,6-tricloropicolina. Essas são as principais funções orgânicas encontradas nas fórmulas estruturais desses compostos.

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