Os ácidos graxos são constituídos tanto por um grupo polar, da cabeça – COOH, como apolar, da cadeia hidrocarboneto alifática. Os ácidos graxos são considerados um determinado tipo de molécula.
Acerca desse tipo, assinale a alternativa CORRETA:
A) Hidrofílicas.
B) Anfifílicas.
C) Hidrofóbicas.
D) Anfipáticas.
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