s é um método tradicional de preservação de alimentos cuja finalidade é:
a. aumentar a vida útil dos alimentos e diversificar a oferta.
b. manter...
s é um método tradicional de preservação de alimentos cuja finalidade é:
a. aumentar a vida útil dos alimentos e diversificar a oferta. b. manter a vida útil e diversificar a oferta. c. aumentar a vida útil dos alimentos e modificar o valor nutricional. d. independente das características físicas e químicas dos produtos. e. manter a vida útil dos alimentos e modificar o valor nutricional.
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