O kefir é uma bebida de leite fermentada, rica em proteínas, cálcio e vitaminas do complexo B. Assinale a alternativa que NÃO se refere a uma carac...
O kefir é uma bebida de leite fermentada, rica em proteínas, cálcio e vitaminas do complexo B. Assinale a alternativa que NÃO se refere a uma característica funcional do Kefir: A É fonte de probióticos B Apresenta gosto azedo C Contém enzimas que podem degradar a lactose D A fermentação ocorre em 48 horas E Grande quantidade de compostos bioativos
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa que NÃO se refere a uma característica funcional do kefir é a letra D) A fermentação ocorre em 48 horas.
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