Um dos principais ingredientes da gastronomia sertaneja com certeza é a criatividade: trata-se de uma comida com personalidade e de temperos fortes. Os pratos são influenciados pelas condições climáticas, geográficas e pelos povos que por lá passaram, despertando a atenção dos turistas e apreciadores de comidas típicas regionais. Diante disso, qual o motivo que desenvolveu a técnica da carne de sol e a carne seca?
a.
As comidas precisavam ser resistentes para aguentar longas viagens pela caatinga. Diante deste fato, surgiu a necessidade de se usar o sal para conservação dos alimentos, o que deu origem à carne de sol e à carne seca e aos embutidos.
b.
As comidas precisavam ser resistentes para aguentar longas viagens pela caatinga. Diante deste fato, surgiu a necessidade de se usar o sal para conservação dos alimentos, o que deu origem à carne de sol e à carne seca.
c.
As comidas precisavam ser resistentes para aguentar longas viagens pela caatinga. Diante deste fato, surgiu a necessidade de se usar os fornos para conservação dos alimentos, o que deu origem à carne de sol e à carne seca.
d.
As comidas precisavam ser resistentes para aguentar longas viagens pela caatinga. Diante deste fato, surgiu a necessidade de se usar o temperos como a pimenta para conservação dos alimentos, o que deu origem à carne de sol e à carne seca.
e.
As comidas não precisavam ser resistentes para aguentar longas viagens pela caatinga. Diante deste fato, surgiu a necessidade de se usar o sal para conservação dos alimentos, o que deu origem à carne de sol e à carne seca.
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