Considere o seguinte trecho acerca de uma das etapas da digestão anaeróbia:

Esta etapa degrada compostos de alta massa molecular, como lipídios, polissacarídeos e proteínas, emsubstâncias orgânicas mais simples, como açúcares de cinco a seis carbonos, ácidos graxos, glicerina,aminoácidos e peptídeos, que são solúveis. Esse processo ocorre pela ação de enzimas extracelulares, comoas lipases e celulases, excretadas pelas bactérias hidrolíticas. A importância desta etapa na velocidade dedegradação é dependente da característica do substrato envolvido.

Sobre o nome da etapa descrita no texto, assinale a alternativa CORRETA:

A )

Acidogênese

.

B )

Hidrólise

.

C )

Metanogênese

.

D )

Acetogênese