Levando em consideração os conhecimentos sobre a formação da placa aterosclerótica, 10 explique resumidamente por que o conceito popular de que "a ...

O conceito popular de que "a gordura no sangue 'entope' os vasos" está equivocado porque a formação da placa aterosclerótica é um processo complexo que envolve a acumulação de lipídios, como o colesterol, nas paredes das artérias. Essa acumulação ocorre devido a danos nas paredes arteriais, que podem ser causados por fatores como tabagismo, hipertensão arterial, diabetes e inflamação crônica. Quando há um acúmulo excessivo de lipídios, ocorre a formação de placas ateroscleróticas, que são depósitos de gordura, células inflamatórias e tecido fibroso. Essas placas podem se tornar instáveis e se romper, levando à formação de coágulos sanguíneos que podem obstruir parcial ou totalmente o fluxo sanguíneo. Portanto, não é a gordura em si que "entope" os vasos, mas sim o processo inflamatório e a formação de placas ateroscleróticas que podem levar à obstrução dos vasos sanguíneos. É importante destacar que a alimentação rica em gorduras saturadas e trans pode contribuir para o aumento dos níveis de colesterol no sangue, mas não é o único fator envolvido na formação da placa aterosclerótica.