A avaliação nutricional nos transtornos alimentares visa à identificação de sintomas e comportamentos alimentares relacionados a essas condições clínicas. O nutricionista deve realizar avaliação das medidas antropométricas, do comportamento alimentar e dos exames bioquímicos (principalmente em relação a distúrbios hidroeletrolíticos e síndrome da realimentação).
Quais técnicas podemos utilizar como profissionais, para avaliar o estado nutricional de um paciente com transtorno alimentar?
1- Peso, altura e dobras cutâneas:
2- IMC apesar de não expressar o verdadeiro estado nutricional do paciente ainda é muito utilizado. 3- Somente a bioimpedância é suficiente, quando se trata de transtorno alimentar. 4- Somente as circunferências do braço e cintura, já nos dão parâmetros.
Identifique a opção correta:
a. As opções 1 e 2 estão corretas.
b. As opções 1 e 4.
c. As opções 3 e 4.
d. As opções 2 e 3.
e. As opções 2 e 4.
A opção correta para avaliar o estado nutricional de um paciente com transtorno alimentar é a alternativa "a. As opções 1 e 2 estão corretas." Isso porque a avaliação nutricional deve incluir medidas antropométricas, como peso, altura e dobras cutâneas, além do uso do Índice de Massa Corporal (IMC) como um indicador geral do estado nutricional.
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