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Nos alimentos, os ácidos graxos podem ser encontrados como poli-insaturados, monoinsaturados e saturados. Um desses compostos é encontrado no azei...

Nos alimentos, os ácidos graxos podem ser encontrados como poli-insaturados, monoinsaturados e saturados.
Um desses compostos é encontrado no azeite, abacate e no óleo de canola e diminui o LDL (colesterol “ruim”).

Diante desse contexto, assinale a alternativa CORRETA que representa o composto descrito:


A Ácidos graxos saturados.
B Ácidos graxos poli-insaturados.
C Ácidos graxos ultrassaturados.
D Ácidos graxos monoinsaturados.

Essa pergunta também está no material:

Avaliação I - a
5 pág.

Nutrição Centro Universitário Ritter dos ReisCentro Universitário Ritter dos Reis

💡 1 Resposta

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O composto descrito é o ácido graxo monoinsaturado, que é encontrado no azeite, abacate e óleo de canola e ajuda a diminuir o LDL (colesterol "ruim"). Portanto, a alternativa correta é a letra D.

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