A amiloidose é uma doença caracterizada pelo acúmulo de proteínas anormais, chamadas de amiloides, no meio extracelular, que podem danificar as células por compressão, causando atrofia e isquemia. Essa doença pode afetar vários órgãos, como rins, fígado e tecido linfoide, e na histologia apresenta material amorfo e eosinofílico no meio extracelular. O teste de Lugol é utilizado para identificar acúmulos de amiloide nos glomérulos. A amiloidose pode ser hereditária em algumas raças de animais, como Shar Pei e Abssínio, e também pode decorrer de uma inflamação crônica.
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