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Bioquímica

Colégio Objetivo

No Capítulo V do Código de ética e conduta do nutricionista, que trata da Associação a Produtos, Marcas de Produtos, Serviços, Empresas ou Indústrias é permitido ao nutricionista:

Receber patrocínio ou vantagens financeiras de empresas ou indústrias ligadas à área de alimentação e nutrição quando configurar conflito de interesses.
Promover, organizar ou realizar eventos técnicos ou científicos com patrocínio, apoio ou remuneração de indústrias ou empresas ligadas à área de alimentação quando configurar conflito de interesses.
Condicionar, subordinar ou sujeitar sua atividade profissional à venda casada de produtos alimentícios, suplementos nutricionais, fitoterápicos, utensílios ou equipamentos ligados à área de alimentação e nutrição.
Prescrever, indicar e manifestar-se publicamente sobre produtos, marcas de produtos, serviços, empresas ou indústrias ligadas à área de alimentação e nutrição.
A) Apenas I e II
B) Apenas II e III
C) Apenas III e IV
D) Apenas I, II e IV
E) Todas as afirmativas estão corretas.

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UFMG

Respostas

Ed

há 2 anos

De acordo com o Capítulo V do Código de Ética e Conduta do Nutricionista, é permitido ao nutricionista receber patrocínio ou vantagens financeiras de empresas ou indústrias ligadas à área de alimentação e nutrição quando configurar conflito de interesses e promover, organizar ou realizar eventos técnicos ou científicos com patrocínio, apoio ou remuneração de indústrias ou empresas ligadas à área de alimentação quando configurar conflito de interesses. No entanto, não é permitido condicionar, subordinar ou sujeitar sua atividade profissional à venda casada de produtos alimentícios, suplementos nutricionais, fitoterápicos, utensílios ou equipamentos ligados à área de alimentação e nutrição, nem prescrever, indicar e manifestar-se publicamente sobre produtos, marcas de produtos, serviços, empresas ou indústrias ligadas à área de alimentação e nutrição. Portanto, a alternativa correta é a letra D) Apenas I, II e IV.

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Quanto à produção e ao acesso ao alimento, podemos destacar aspectos que são de suma importância nas discussões que se relacionam com a Bioética, Alimentação, Nutrição e o Direito Humano à Alimentação Adequada. Quanto a esses aspectos, analise as sentenças abaixo quanto a veracidade:

A distribuição de alimentos no mundo, o mercado de alimentos e as políticas públicas, devem passar pelos crivos éticos, para que se possa garantir que todas as pessoas tenham acesso justo e igualitário aos alimentos que necessitam para manter a sua saúde;
A partir da Rotulagem de Alimentos podemos saber o tipo de comida que estamos consumindo.
Por meio da compreensão da Rotulagem de Alimentos podemos analisar e escolher o tipo de alimentos que queremos ingerir.
O debate público sobre os alimentos transgênicos é desnecessário, pois a rotulagem garante o controle desses alimentos.
A) FVFV
B) FVVF
C) VVVF
D) VVFF
E) VFVV

Platão propõem um modelo ideal de sociedade, elaborado pela razão e pela imaginação, destinado a servir de ponte de referência para todos aqueles que pretendem reformar os costumes e as instituições, com o objetivo de melhorar a vida humana individual e social. Com base no trecho acima, para formar o modelo de sociedade platônica, são necessários:

Uma verdadeira moral que deve dar conta do indivíduo, da comunidade, da política e da natureza.
Uma atuação do Estado e da comunidade política para criar leis é necessária.
Uma verdadeira moral deve discutir apenas questões sobre o indivíduo, ficando alheia à política e natureza.
A atuação do Estado e da comunidade política não deve se envolver nas questões relacionada à moral.
A) Apenas em IV
B) I e II
C) Apenas em I
D) III e IV
E) Apenas em II

O segmento de alimentação coletiva se expandiu a partir da década de 70, atrelado à nova tecnologia de administrar as empresas: terceirização das atividades-meio. Esta expansão demanda às empresas de serviços de alimentação, a busca permanente de competência e da qualificação do seu pessoal para que mantenham o diferencial competitivo no mercado e estejam aptas ao sucesso. (Kraemer; Aguiar, 2009 - Gestão de competências e qualificação profissional no segmento da alimentação coletiva.) Com base no texto e conforme a atuação na área de Alimentação Coletiva, assinale a opção correta:

A) A supervisão das atividades de transporte de refeições e/ou preparações é uma atividade complementar do nutricionista.
B) A implantação das atividades de pré-preparo e preparo é uma atividade complementar do nutricionista.
C) É uma atividade complementar do nutricionista elaborar e implantar de fichas técnicas das preparações, mantendo-as atualizadas.
D) Cabe ao nutricionista a coordenação das atividades de recebimento e armazenamento de alimentos, material de higiene, descartáveis e outros.
E) É uma atividade complementar do nutricionista na área de alimentação coletiva promover periodicamente o aperfeiçoamento e atualização de funcionários por meio de cursos, palestras e ações afins

Em relação à publicidade de produtos alimentícios, assinale a alternativa correta:

A publicidade de produtos alimentícios deve ser veiculada apenas em programas de televisão e rádio que sejam voltados para o público infantil.
A publicidade de produtos alimentícios deve ser veiculada apenas em programas de televisão e rádio que sejam voltados para o público adulto.
A publicidade de produtos alimentícios deve ser veiculada apenas em programas de televisão e rádio que sejam voltados para o público idoso.
A publicidade de produtos alimentícios deve ser veiculada apenas em programas de televisão e rádio que sejam voltados para o público em geral.
a) Apenas a afirmativa 1 está correta.
b) Apenas a afirmativa 2 está correta.
c) Apenas a afirmativa 3 está correta.
d) A afirmativa 4 está correta.

O código de Ética e de Conduta é uma ferramenta que apoia a garantia de direitos, a orientação de deveres e aponta os limites da atuação profissional. Conhecer o código de Ética e de Conduta do Nutricionista é uma obrigação legal de todo nutricionista devidamente habilitado para exercer a profissão. Em relação a ética e conduta, assinale verdadeiro ou falso:

A Ética é a reflexão filosófica portanto, dever ficar restrita ao estudo da filosofia, enquanto a conduta diz respeito a reflexão moral, e disciplinar de um grupo de pessoas.
A Ética é a reflexão filosófica a respeito da moral e a conduta a manifestação do modo como um indivíduo, ou grupo, se comporta perante a sociedade, tendo como base suas crenças, culturas, valores morais e éticos.
A Ética foi inserida no escopo do Código de Ética do Nutricionista a partir de 2008, embora normas de conduta não tenham sido tratadas nessa época.
A) VVV
B) VFV
C) FVF
D) VVF
E) FVV

Em relação à responsabilidade profissional, para além do que se pode ou deve fazer em relação ao desempenho da profissão, é necessário conhecer a fundo as infrações e processos disciplinares para, assim, evitar cometê-los. O código de ética e conduta do nutricionista deixa claro quais são as permissões e vetos, sobre eles, analise as sentenças a seguir:

I. É vedado ao nutricionista impedir atos danosos a indivíduos ou coletividades sob sua responsabilidade profissional que possam ser caracterizados como imperícia, imprudência ou negligência.

II. É vedado ao nutricionista permitir a utilização do seu nome e título profissional por estabelecimento ou instituição em que não exerça atividades próprias da profissão.

III. É vedado ao nutricionista instrumentalizar e ensinar técnicas relativas a atividades privativas da profissão a estudantes de graduação em Nutrição.

Estão corretas as sentenças:

A) Apenas III
B) I e III
C) Apenas I
D) Apenas II
E) Nenhuma das alternativas anteriores.