3) Quais são as características gerais dos monossacarídeos? Quais são os principais? Quais são as características gerais dos monossacarídeos?

Os monossacarídeos são carboidratos simples, ou açúcares simples, que não podem ser hidrolisados em açúcares menores. Eles são solúveis em água, cristalinos e possuem sabor doce. Os principais monossacarídeos são a glicose, a frutose e a galactose. Eles possuem a fórmula geral (CH2O)n, onde "n" é um número inteiro entre 3 e 7. Os monossacarídeos são importantes fontes de energia para o corpo humano e são utilizados como matéria-prima para a síntese de outros compostos orgânicos.