6) O que são polissacarídeos? Quais são as características gerais? Quais são os principais polissacarídeos e do que eles são constituídos?

Polissacarídeos são macromoléculas formadas por monossacarídeos, que são unidades menores de açúcares. Eles são caracterizados por serem insolúveis em água e terem uma estrutura complexa e ramificada. Os principais polissacarídeos são: - Amido: é encontrado em plantas e é constituído por glicose. É uma fonte de energia para os seres vivos. - Celulose: é encontrado em plantas e é constituído por glicose. É um componente importante da parede celular das células vegetais. - Quitina: é encontrado em fungos e em alguns animais, como insetos e crustáceos. É constituído por N-acetilglicosamina e é um componente importante do exoesqueleto dos insetos. - Glicogênio: é encontrado em animais e é constituído por glicose. É uma forma de armazenamento de energia nos animais. Esses polissacarídeos são importantes para a nutrição e a estrutura dos seres vivos.