Circule e identifique, na estrutura da curcumina a seguir, os grupos característicos das três funções orgânicas presentes nesse composto. Escreva a...
Circule e identifique, na estrutura da curcumina a seguir, os grupos característicos das três funções orgânicas presentes nesse composto. Escreva a fórmula molecular da curcumina.
A curcumina é um composto orgânico que apresenta três funções orgânicas distintas em sua estrutura: um grupo cetona, uma dupla ligação carbono-carbono conjugada e um grupo fenólico. A fórmula molecular da curcumina é C21H20O6.
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